文章发布状态：免费摘要标题：
摘要：
rach pribights pr> pription ph。 （巴塞尔）。 2023年6月24日； 13（7）。 EPUB 2023 6月24日。PMID： 37511809 37511809 Garcia-Vargas, Luis Antonio Gómez Fernández, Pedro Cuevas, Ignacio Gracia
Article Affiliation:Maria Teresa García
Abstract:The present work studies the influence of pH on the stability of thiosulfinates, compounds responsible for the bacteriostatic properties shown by ethanolic and acetonic garlic extracts （EGE和年龄）反对（HP）体外生长，这是一种与多种胃肠道疾病的病因有关的细菌。 pH和时间对硫代硫酸盐和MI的稳定性的影响在人体温度（37°C）和pH范围为0.9-4.7的情况下，已经评估了EGE和年龄的Crobiological活性。在相对较短的pH值低于2.0时，观察到硫代硫酸酯浓度的明显降低。但是，在pH值以上的2.0以上，样品将硫代硫酸酯浓度的70％维持12小时。抑制光环直径在pH 2.50时显示出最大值，抑制光环为28.94±0.61 mm。 pH值低于2.0的活动的降低特别显着。这些结果表明，对于医疗应用，所选提取物的pH值只能维持在2以上，以维持高水平的抗菌活性。这一事实将克服对人类患者HP感染治疗期间质子泵抑制剂和/或抗生素的需求。