摘要标题：
饮食甜樱桃花青素通过改善小鼠的肝脂质代谢而减轻饮食诱导的肝脂肪变性。
摘要来源：
营养。 2016年7月; 32（7-8）：827-33。 EPUB 2016 1月21日。PMID： 27158052 27158052 Qiang Chu, Dingbo Lin, Xiaodong ZhengArticle Affiliation:
Haizhao Song
Abstract:OBJECTIVE: Anthocyanins have been reported to have beneficial effects on obesity and obesity-related metabolic disorders (e.g., insulin resistance and血脂异常）。这项研究的目的是检查甜樱桃花青素（SWCN）对高脂饮食诱导的肝脏脂肪变性的有益作用，并研究基本的分子机制。
脂肪饮食，高脂饮食或补充200毫克/千克的SWCN的高脂饮食。通过DNA微阵列分析分析了肝基因表达谱。
结果： SWCN补充减轻了小鼠中的高脂饮食诱导的高脂饮食诱导的肝脏脂肪变性。肝基因表达谱的微阵列分析表明，SWCN治疗显着改变了1119个基因的表达谱，这些基因的表达谱富集于16个途径中，例如PPAR信号通路，类固醇生物合成，脂肪酸代谢，脂肪酸代谢和生物合成，以及不饱和脂肪酸的生物合成。 这些结果证实了先前关于在高脂疾病下肝脂肪变性的发生和发展的发现，阐明了SWCN免受饮食诱导的肝脂肪变性的保护，而有益作用可能与多种分子途径有关，尤其是PPARγ途径。