摘要标题：
坚果、花生和花生酱的消费与胃癌和食道癌亚型的风险：荷兰队列研究。
摘要来源：胃癌。 2018年3月28日。Epub 2018年3月28日。PMID：29594821
摘要作者：Lisette Nieuwenhuis、Piet A van den Brandt
文章所属：Lisette Nieuwenhuis
摘要：背景：食用坚果与减少癌症有关相关死亡率。然而，目前尚不清楚食用坚果是否也会降低食管癌和胃癌亚型的风险。我们前瞻性地研究了坚果、花生和花生酱的摄入量与食管鳞状细胞癌（ESCC）、食管腺癌（EAC）、胃贲门腺癌（GCA）和胃非贲门腺癌（GNCA）风险的关系。荷兰队列研究。
方法：1986 年，120,852 名年龄 55-69 岁的男性和女性完成了关于饮食和癌症危险因素。经过 20.3 年的随访，使用病例队列方法，对 133 个 ESCC、200 个 EAC、191 个 GCA 和 586 个 GNCA 病例以及 3,720 名亚队列成员进行了多变量 Cox 回归分析。
< p>结果： 坚果总摄入量的增加与 ESCC 和 GNCA 风险的降低显着相关 [10 + g/天与非食用者相比的 HR (95% CI) = 0.54 (0.30-0.96) 和 0.73 (0.55- 0.97），但不包括 EAC 和 GCA 风险。坚果和花生的摄入量也观察到类似的趋势，但大多不显着。对于花生酱的摄入量，没有发现显着的关联。当排除前四年的随访以减少反向因果关系可能产生的影响时，坚果摄入量与坚果摄入量之间的关系离子和 ESCC 风险减弱，但仍呈负相关。结论：我们的研究结果表明，木本坚果和花生消费量的增加呈反比。与 GNCA 风险相关，并可能与 ESCC 风险相关，但与其他食管癌和胃癌亚型的风险无关。