紫色红薯花青素对肝脂肪变性表现出有益的作用

紫色红薯颜色对肝脂肪变性的衰减与高脂 - 脱水治疗的小鼠中的SRC/ERK/C/EBPβ信号传导有关。

appl appl Physiol Physiol Nutr Nutr Metab。 2017年6月21日：1-10。 EPUB 2017年6月21日。PMID： 28636830“> 28636830 28636830 Ai-Min Wang, Chun-Hui Sun, Su-Ping Qin, Juan Zhuang, Jun Lu, Dai-Fu Ma, Yuan-Lin ZhengArticle Affiliation:

Xin Wang

Our previous work showed that purple sweet potato colour (PSPC), a class of naturally occurring anthocyanins, effectively improved hepatic glucose metabolic dysfunction在高脂 - 迪埃（HFD）处理的小鼠中。这项研究研究了PSPC对HFD诱导的肝脂肪变性的影响以及与这些作用相关的信号事件。将小鼠分为4组：对照组，HFD组，HFD+PSPC组和PSPC Group。每天以700 mg/（kg·天）（-1）的口服剂量每天给予PSPC 20周。我们的结果表明，PSPC显着改善了肥胖和相关的代谢参数，以及HFD治疗的小鼠的肝损伤。此外，PSPC急剧减弱了经HFD治疗的小鼠的肝脂肪变性。 PSPC明显阻止了HFD处理的小鼠肝脏中氧化应激介导的SRC激活。此外，PSPC的进食非常抑制了有丝分裂原激活的蛋白激酶激酶/细胞外信号调节激酶（MEK/ERK）信号传导以及随之而来的CCAAT/增强子结合蛋白β（/EBPβ）的激活，并在HFD摄取的AMPK激活中通过HFD摄取的AMPK激活在HFD摄取的exted-Feareped-eateated-eateated-eateated-eateated-eateated-eateated-eateated-eateated-eateated-eateated-eateated-eateat feareated uivers中。最终，PSPC喂养大大降低了FAS和​​CD36的蛋白质表达以及ACC的激活，并增加了HFD处理的小鼠肝脏中CPT1A的蛋白质表达，表明脂肪酸和脂肪酸的摄取和脂肪酸的摄取和增强的脂肪酸氧化。综上所述，PSPC对肝脂肪变性表现出有益的作用，这与阻断SRC和C/EBPβ激活有关。