精油针对丙型肝炎病毒的抗病毒活性。
摘要来源:
食物环境virol。 2019年3月; 11(1):90-95。 EPUB 2019 1月25日。PMID: 30684236 30684236 Ercolini,Maria Goria,Maria Rita Callipo,Cristiana Maurella,Enrico Pavoni,Laura Serracca
文章隶属关系:Roberta battistini
摘要:berries一再与病毒炎(Hapatiit a Aper a virus(Hav)爆发有关。由于食品行业的微妙性质,这些水果通常在食品行业进行最少处理。在清洗治疗部分去除肠道病毒时,常用的化学添加剂会产生有毒的副产品。保留这些产品食品安全的有效替代方法可能是使用精油(EOS)。 EOS发挥抗菌活性,不会干扰食品的营养特征。我们研究了四种精油,柠檬(柑橘柠檬),甜橙(柑橘酱),葡萄柚(柑橘帕拉迪)和罗斯玛丽·西诺尔(Rosmarinus officinalis officalis type型1.8 cineole)的功效。将混合的果浆果用10TCID/mL的HAV接种,并在室温下用四种不同的EOS(0.5%柠檬,0.1%甜橙和葡萄柚和0.05%迷迭香)接种。然后,通过滴定测定法评估病毒感染性,其在细胞培养物上生长的能力。在用柠檬(2.84 loot TCID/ml),葡萄柚(2.89 loot tCID/ml)和迷迭香cineole(2.94 log tCID/ml)处理浆果后,观察到果实表面上的统计学显着降低。迷迭香锡内尔是减少浆果病毒滴度的最有效的EO,其次是葡萄柚EO。这些结果提高了我们对这些EOS和HIG抗病毒活性的了解
来体现它们的潜在用途。