摘要标题：
姜黄素及其自然类似物对烹饪食品中杂环胺的遗传毒性的抑制作用。
摘要来源：
印度J Exp Biol。 2002年12月; 40（12）：1365-72。 PMID： 12974398“> 12974398”昌迪加尔，潘哈布大学制药科学研究所，印度，160014年。
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