高果糖摄入的健康结果：体育锻炼的重要性

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Health outcomes of a high fructose intake: the importance of physical activity.

J生理学。 2019年7月; 597（14）：3561-3571。 EPUB 2019年6月9日。PMID： 31116420“> 31116420”> 31116420 Tappy

果糖代谢通常基本发生在肠道，肝脏和表达果糖液的肾脏的细胞中（果糖酶，醛糖酶B和A三蛋白酶）。在这些细胞中，果糖摄取和果实解剖是不受管制的过程，导致产生与果糖摄入成比例的细胞内三糖磷酸盐的产生。然后将三糖磷酸盐加工到乳酸，葡萄糖和脂肪酸中充当人体其他细胞中的代谢底物。果糖以小口腔负荷为小肠中，果糖主要在小肠中代谢，而较大的负荷果糖到达门户循环，并在很大程度上被肝脏提取。然而，一小部分可以通过未指定的途径在肾脏或其他组织中在肾脏或其他组织中代谢。在久坐的受试者中，富含果糖饮食几天的饮食刺激了从头脂肪生成，增加了肝内脂肪和血液甘油三酸酯的浓度，并损害胰岛素对肝葡萄糖产生的影响。当高果糖摄入量与体育锻炼水平增加有关时，所有这些影响都可以预防。还有证据表明，在运动过程中，果糖碳有效地转移到骨骼肌中，作为葡萄糖和乳酸，用于产生能量。由果糖形成的葡萄糖和乳酸也可能有助于肌肉G的重新合成锻炼后的白血病原。因此，我们建议果糖的有害健康作用与一方面果糖能量摄入之间的不平衡紧密相关，另一方面，与身体活动较低有关的全身能量输出。