组合的高糖和高饱和脂肪的饮食模式与多种族人口中的更抑郁症状有关：Helius（城市环境中的健康生活）研究。
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公共健康。 2017年9月; 20（13）：2374-2382。 EPUB 2017年7月20日。PMID： 28724468> 28724468 Snijder，Aart H Schene，Anja Lok，Jeanne H de Vries，Marjolein Visser，Ingeborg A Brouwer，Mary Nicolaou
文章隶属关系：Esther Vermeulen
摘要> 目标： 确定高糖（HS）饮食模式，高饱和脂肪（HF）饮食模式以及合并的高含量和高含量和高饱和脂肪（HSHF）饮食模式，并探索这些饮食模式与这些饮食模式相关，以便与这些饮食模式相关联。 class =“ sub_abstract_label”>设计： 我们使用了Helius（城市环境中健康生活）的数据，其中包括4969个年龄在18-70岁之间的人。使用四个种族特异性FFQ评估饮食。使用单糖和二糖，饱和脂肪和总脂肪作为响应变量，使用降低的等级回归得出的饮食模式。使用连续分数和情绪抑郁（使用截止点确定：phq-9 sum≥10）。
nethenterlands RESULTS: Three dietary patterns were identified; an HSHF dietary pattern (including chocolates, red meat, added sugars, high-fat dairy products, fried foods, creamy sauces), an HS dietary pattern (including sugar-sweetened beverages, added sugars, fruit (juices)) and an HF dietary pattern (including high-fat dairy products, butter). When comparing extreme quartiles, consumption of HSHF饮食模式与更抑郁的症状有关（Q1v。Q4：β= 0·18，95％CI 0·07，07，0·30，P = 0·001），情绪低落的几率（Q1v。Q4：OR = 2·36，36，95％CI 1·19，4 ci 1·19，4·19，4·66，p = 04剩余的饮食模式和抑郁症状。
结论： 更高的HSHF饮食模式的消费量与我们的饮食症状更高，这两种饮食模式都高于抑郁症。R和饱和脂肪。