Eugenol减少高胆固醇血症中的LDL胆固醇和肝脂肪变性

amani a harb

eugenol是药用和食品植物精油的组成部分，在实验动物中具有低脂质性作用，尽管其作用机制仍然不清楚。这项研究旨在探索喂食高胆固醇和脂肪饮食（HCFD）的大鼠丁香酚降脂性作用的机制。丁香酚显着降低总胆固醇（TC），低密度脂蛋白INS（LDL），动脉粥样硬化指数（AI），但没有高密度脂蛋白（HDL）或甘油三酸酯（TG）。丁香酚还减少了肝脏切片中的脂肪变性和肝发炎，肝肿大降低，肝标记酶丙氨酸氨基转移酶（ALT）和碱性磷酸酶（ALP）活性并增加了抗氧化酶超氧症状症（SOD）和catal酶（catal酶）和catalsate（Catalsate）（Catalsate）。 Eugenol并未抑制肝3-羟基-3-甲基 - 戊二酰-COA（HMG-COA）还原酶，而是导致肝脏中瞬态受体电位香草（TRPV1）通道的下调。使用快速，刚性详尽的对接（FRED）软件进行对接模拟，表明Eugenol与TRPV1通道的尾巴上/向前相互作用。数据表明，丁醇不抑制HMG-COA还原酶，而是通过与TRPV1通道相互作用诱导其作用。