水稻蛋白可能具有降低胆固醇的特性

摘要标题：

来自两个品种Koshihikari和Shunyo的水稻蛋白对甲醇分离的大鼠的肝胆固醇分泌的影响。 2009; 54（4）：283-90。 EPUB 2009年7月27日。PMID： 19641306 19641306

中国哈尔滨路73号哈尔滨理工学院食品科学与工程学院食品科学与工程学院。 谷蛋白和丙糖蛋白的含量，对肝胆固醇输出途径的调节以及大鼠降胆固醇血症的发展。冰毒ODS：从品种Koshihikari（RRP）或品种Shunyo（SRP）或酪蛋白作为对照的七个星期大的雄性Wistar大鼠喂2种水稻蛋白，持续2周（每组n = 6）。每种饮食都含有1％的胆固醇和0.25％的胆固醇。使用孤立的灌注肝，将胆固醇分泌为胆汁，并在4小时的灌注过程中测量循环。结果：水稻蛋白（p <0.05）显着降低了循环中的肝胆固醇分泌，RRP和SRP也有效地降低了非常低密度脂蛋白的肝胆固醇分泌。相反，RRP和SRP显着刺激了胆汁酸的胆汁流量和胆道输出（P <0.05）。结论：这些结果表明，肝胆固醇的关键代谢途径均由两种水稻蛋白质改变。胆汁胆酸关联的排泄增加D肝胆固醇输出减少到循环中表明，无论水稻蛋白质类型如何

发布日期 : 2009年01月01日
研究类型 : 动物研究
更多链接
疾病 : 高胆固醇,
治疗物质 : 米,

重点研究课题

疾病

高胆固醇

治疗物质

米

本网站仅供参考。我们不会通过提供此处包含的信息来诊断、治疗、治愈、缓解或预防任何类型的疾病或医疗状况。在开始任何类型的自然、综合或传统治疗方案之前，建议咨询有执照的医疗保健专业人士。

版权所有 2025 Jiangkangnihao.com，期刊文章版权归原所有者所有。