摘要标题：
驱除剂粉和溶剂提取的果实种子油和污垢的石榴籽粉的降胆固醇血症作用。
摘要来源：
j农业食品化学。 2019年6月5日； 67（22）：6150-6159。 EPUB 2019年5月22日。PMID： 311117552 MCHUGH，Zhongli pan
文章隶属关系：hui ean teh
摘要：消耗水果种子油和餐食的消费可能通过减少血浆总胆固醇和低密度脂蛋白（LDL）来有可能改善心血管健康。该研究的目的是比较使用仓鼠模型比较驱除剂压榨机和溶剂提取的葡萄，番茄，石榴籽油以及降低血浆和肝胆固醇中的石榴粉的有效性。仓鼠用果实种子油（FSO），染色的石榴种子粉（PDM）或对照饮食喂食。之后3周的喂养期，血浆总治疗饮食的总甘油三酸酯明显降低。 FSO还减少了总密度脂蛋白（VLDL）和LDL-胆固醇，而PDM仅降低了VLDL-胆固醇。在大多数处理中，还观察到低密度和高密度脂蛋白（LDL/HDL）比的降低。在肝脏中，甘油三酸酯，总和胆固醇水平在对照和治疗之间没有变化。溶剂提取的油和驱动器 - 榨油油之间的脂质调节性能没有显着差异。总之，用番茄，石榴和葡萄种子油在高脂饮食中部分替代饱和脂肪可以有效地降低血浆甘油三酸酯水平并提高HDL/LDL比。