摘要标题：
长期给予开菲尔的可溶性非细菌分数减弱了ldlrmice中的脂质沉积。
摘要来源：
营养。 2017年3月； 35：100-105。 EPUB 2016 11月22日。PMID： 28241975 28241975 Ewelyne M Lima，Marcella L Porto，Silvana s Meyrelles，Elisardo c Vasquez，Denise C Endringer，Dominik Lenz，Dominik Lenz，Dulcineia S P Abdalla，Thiago M C Pereira，Thiago M C Pereira，Tadeu U Andrade andrade andrade undrade
a andrade priagiation p> adriully f sply splan class =“ sub_abstract_label”>目标： kefir是通过在开菲尔晶粒中共生关联中存在的酸性细菌和酵母菌的作用而获得的。最近，建议使用这种发酵的牛奶饮料来治疗几种临床状况，例如炎症，胃肠道或心血管相关疾病，或者是THES的组合E疾病。但是，其对动脉粥样硬化的影响尚不清楚。 The aim of this study was to prove that chronic treatment with a soluble, nonbacterial fraction of kefir could reduce the progression of atherosclerosis in low-density lipoprotein receptor-deficient (LDLr) mice.METHODS: LDLrmice were divided into four groups as follows:结果：开菲尔降低脂质沉积（P <0.05）的可溶性非细菌部分，与高胆固醇血症无关。此外，开菲尔能够减少循环促炎性互动（IL）-6水平以及肿瘤坏死因子-α与IL-10的比率（分别为50％和42％，p <0.05），并大约增加74％（p <0.05）抗炎IL-10水平。 class =“ sub_abstract_label”>结论： 慢性治疗开发的可溶性非细菌分数能够降低ldlrhypercholestermentementic的脂质沉积小鼠，至少部分通过修改循环细胞因子谱。开菲尔的有益作用为预防动脉粥样硬化的佐剂提供了新的观点。