黄油自然富含偶联的亚油酸和疫苗酸对生长猪的血清脂肪酸组成具有有益的作用

摘要标题：

黄油在生长猪中自然富集了偶联的亚油酸和疫苗酸对血脂脂质和LDL粒径的影响。

摘要来源：

脂质健康疾病。 2008; 7：31。 EPUB 2008年8月29日。PMID： 18759970 HanneMüller，Nils P Kjos，OleTaugbøl，Nina Fjerdingby，Anne S Biong，Eirik Selmer-Olsen，Odd M Harstad

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动物和水产主义科学界，挪威生活科学大学，挪威，挪威。牛奶是顺式9，脱轭亚油酸（C9，T11-CLA）和反式疫苗酸（VA）的自然来源。这些脂肪酸可能是CO作为功能性食品，牛奶中的浓度可以增加，例如向日葵油补充奶牛饲料。这项研究的目的是将常规黄油与自然富含C9，T11-CLA和VA自然富集的特殊黄油对女性生长猪的血浆脂质进行比较。实验期持续了三周，两种饮食每天提供5.0 g C9，T11-CLA加15.1 G VA或1.3 G C9，T11-CLA加3.6 g VA。 increased and myristic (14:0) and palmitic acid (16:0) were reduced in the pigs fed the CLA+VA-rich butter-diet compared to regular butter, but no differences in plasma concentrations of triacylglycerol, cholesterol, HDL-cholesterol, LDL-cholesterol, LDL particle size distribution or total cholesterol/HDL cholesterol were observed among the two dietary treatment组。

结论：种植饮食喂食的饮食自然富含大约20 g C9，T11-CLA加上VA每天三周，血清浓度增加了α-脂酸的血清浓度，与猪油酸的脂肪含量减少了，脂肪含量是cla+buttery for Buterty of cla+cla cla+cla cla cla+cla incla cla+cla cla+cla cla cla+cla。富含CLA+VA的黄油似乎对猪的血浆脂蛋白谱没有显着影响。

发布日期 : 2008年01月01日

研究类型 : 动物研究

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疾病 : 高胆固醇,

治疗物质 : CLA（共轭亚油酸）, 十八烯酸, 黄油,

黄油自然富含偶联的亚油酸和疫苗酸对生长猪的血清脂肪酸组成具有有益的作用

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疾病

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