高分子量β-葡聚糖在轻度高胆固醇血症成年人中降低了总胆固醇，其作用可能受到CYP7A1遗传状况的影响

高分子 - 基因β-葡聚糖基于轻度高胆固醇成年人的CYP7A1 RS3808607多态性降低血清胆固醇。

j J Nutr。 2016 04; 146（4）：720-7。 EPUB 2016 3月2日。PMID： 26936139 J Thandapilly，Tamer H Gamel，El-Sayed M Abdel-aal，Gary H Crow，Susan M Tosh，Peter Jh Jones，Nancy P Ames

yanan wang

sub_abstract_label“> abestract_label”>目的： de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de pe签名以确定大麦β-葡聚糖的降低胆固醇的功效是否随MW的函数而变化，并且消耗的每日剂量是否会变化。我们的第二个目的是确定β-葡聚糖的降低胆固醇的功效是否与β-葡聚糖的降低功效有关。

方法： 在随机对照的跨界试验中，在30个温和胆固醇的成年人和18岁的妇女中[12个男子和1877-277-277-277-277-277-277-277-277-277-277-277-277-277-277-277-277-277-277-277-277-277-277-277-277-277-277;体重指数（以kg/m（2）为单位）：20-40;总胆固醇（TC）：5.0-8.0 mmol/L; LDL胆固醇：2.7-5.0 mmol/l]被随机分配，以接受早餐，该早餐含有3 g高MW（HMW）/D的大麦β-葡聚糖，5 g低MW（LMW）/D或3 G LMW/D或对照饮食，每种饮食，每种。相之间的冲洗期为4周。在每个阶段的开始和结束时收集空腹血液样本，以进行血脂分析和基因分型。

结果： 3 gHMWβ-glucan/与对照饮食相比，d将TC降低-0.12 mmol/L（95％CI：-0.24，-0.006 mmol/L），但在3 g/d或5 g/d时，LMWβ-葡聚糖，但不会改变血清胆固醇浓度。 HMWβ-葡聚糖的这种影响与基因 - 偏见相互作用有关，在该相互作用中，具有单核苷酸多态性（SNP）RS3808607-G等位基因（GG或GT）的细胞色素P450家族7的rs3808607-G等位基因（GG或GT）7成员1基因1基因（CYP7A1）对3 g HMWβ的反应较高。 （p = 0.0006）。

结论： HMWβ-glucan而不是LMWβ-葡聚糖，而不是LMWβ-葡聚糖在中度高胆固醇血症患者中有效地减少了循环TC。 β-葡聚糖的降低胆固醇的作用也可以取决于个体的遗传特征。这些数据表明，携带theCYP7A1SNP RS3808607-G Alleare的个体对HMW的β-葡聚糖降低胆固醇的作用比TT载体更敏感。这个rial已注册Atclinicaltrials.govasnct01408719。