Baru Almond改善了轻度高胆固醇学科的脂质谱：一项随机，受控的，交叉研究。
摘要来源：
Nutr Metab Cardiovasc Dis。 2014年12月; 24（12）：1330-6。 EPUB 2014年7月18日。PMID： 25149894 FILHO，M M V NAVES
文章隶属关系：a p n Bento
摘要：
backgroud and AIM： 通常，营养不良的消耗量降低了心血管疾病（CVD）风险（CVD）风险状态。巴鲁杏仁（Baru Almonds（Dipteryxalata vog。）是巴西大草原的一种本地物种，具有相当多的单不饱和脂肪酸（MUFA），饮食纤维，维生素E和锌的内容，可以在血清脂质和氧化的标志物中发挥积极作用。但是，没有关于其消费对人类Hea的影响的研究lth。 Thus, the aim of this study was to evaluate the effect of baru almonds supplementation on lipid profile and oxidation of mildly hypercholesterolemic subjects.
METHODS AND RESULTS: A randomized, crossover, placebo controlled study was performed with 20 mildly hypercholesterolemic subjects (total cholesterol （TC）平均值±SEM = 5.8±0.2 mmol/L）。该测定法分别为2个6周，两次处理之间的冲洗时间为4周。在每个期间接受以下治疗的交替期间随机分配受试者：补充20 g/天的巴鲁杏仁或安慰剂（1个玉米淀粉胶囊/天）。与安慰剂相比，补充巴鲁杏仁可降低TC（-8.1±2.4％，P = 0.007），低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）（-9.4±2.4％，P = 0.006）和非高密度脂蛋白胆固醇（非HDL-C）（非HDL-C）（非HDL-C）（-8.0％）（-8.0％，P = 0.0％）。评估的氧化生物标志物没有显着变化。
结论： 用巴鲁杏仁对轻度高度胆固醇的受试者进行饮食补充，改善了血清脂质参数，因此该食物可能包括在饮食中包括用于减少CVD风险的饮食。注册表： 巴西临床试验注册中心（REBEC）（网站：http：//www.ensaiosclinicos.gov.br）。注册号：RBR-4ZDY9P。