一项饮食中胆固醇挑战研究，以评估维持健康脂质水平的小球藻的补充

Sangmi Kim

BACKGROUND: Previous animal studies suggested that Chlorella, a unicellular green alga, has a preventive role in maintaining serum cholesterol levels against excess dietary cholesterol intake.这项研究旨在进行开创性调查以澄清这一问题e in healthy subjects by adopting a dietary cholesterol challenge, which has not been used previously in similar studies of Chlorella in hypercholesterolemia.

METHODS: In this double blind, randomized, placebo-controlled study, 34 participants ingested 510 mg of dietary cholesterol from three eggs同时与通常剂量的小球藻（5 g/d）或匹配的安慰剂持续4周。

结果： 饮食中胆固醇挑战一直诱发的饮食中胆固醇的浓度越来越高，较高的血清总胆固醇（TC，p <0.0001），P = 0.001） （p = 0.010）与基线值相比，表明挑战是可靠的。因此，我们观察到小球藻在维持血清TC与安慰剂水平（分别为3.5％和9.8％； P = 0.037）和LDL-C与安慰剂水平（分别为1.7％和14.3％； p = 0.012）相对于过度饮食饮食CH CH CH CH CH CH CH橄榄醇的摄入量以及增加HDL-C与安慰剂水平（分别为8.3％和3.8％）。此外，血清α-胡萝卜素在安慰剂组和小球藻组之间显示出最佳的分离（r（2）x和r（2）y> 0.5> 0.5; q（2）> 0.4）。

结论：饮食的有效性是有效的，以供应效果。在维持成年人的血清脂质谱时，其惯常饮食的胆固醇含量很高。

试验注册： 谁国际临床临床试验注册表（KCT0000258）（KCT0000258）。