摘要标题：
来自油炸Ziiphus Jujuba Mill的两个富含Saponins的成分的降血糖活性和潜在机制。内核。
摘要来源：
mol Nutr Food Res。 2023年3月19日：E2200364。 EPUB 2023 3月19日。PMID： 36934422 Jian-guo jiang
文章隶属关系：yi-meng li
摘要：
范围： 干燥的Ziiphus jujuba Mill。内核是中国营养和治疗剂的潜在自然来源。最近的研究表明，干Z. jujuba Mill的皂苷。内核（SZJS：SZJ-1和SZJ-2）具有各种生物学作用。但是，SZJS的降血糖活性和基本机制仍然晦涩难懂。
方法和结果： 在当前研究中由Betulinic Acid，Spinosin，Jujuboside A和Jujuboside B组成，并从干Z. jujuba Mill中提取。核心。 SZJ-1和SZJ-2可以显着抑制消化酶α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶的活性。进一步研究了SZJ-1和SZJ-2的降血糖能力，结果表明，SZJ-1和SZJ-2可以通过增加葡萄糖消耗，改善超氧化物歧化酶（SOD），己糖苷酶（HK），甲维酸酯激酶（PK）活性来改善超糖化酶（SOD）的含量，并降低了MIDA含量的含量，可以改善高血糖。此外，SZJ-1和SZJ-2可以激活磷酸化的5-磷酸腺苷（AMP）激活的蛋白激酶蛋白激酶（P-AMPK），磷酸肌醇3-激酶P110α（PI3K-P110α），以及磷酸化的糖原合成酶Kinase-kinase-33β（Ser9） （p-gsk3β）。
结论： 这些结果表明SZJ-1和SZJ-2可以通过改善ENE来改善胰岛素症状RGY代谢水平并增加HEPG2细胞的糖原合酶活性。