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Abstract Title:Antiglycation and Antioxidant Properties of Momordica charantia.
Abstract Source:
plos One。 2016; 11（8）：E0159985。 EPUB 2016 8月11日。PMID： 27513747
摘要作者：
Ali Aljohi，Sabine Matou-Nasri，Nessar Ahmed
文章隶属关系：ali aljohi
摘要：
晚期糖基化终产物（年龄）的积累和氧化应激是糖尿病并发症发病机理的基础。在许多发展中国家，糖尿病的治疗是无法承受的，苦葫芦（或苦瓜； Momordica Charantia）等植物被用作传统疗法，因为它们具有降血糖特性。这项研究比较了M. c的水提取物的抗糖化和抗氧化特性。Harantia Pulp（MCP），Flesh（MCF）和Charantin在体外。将溶菌酶与甲基甘氨酸和0-15 mg/ml的charantia提取物混合在pH 7.4缓冲液中，并在37°C下孵育3天。使用凝胶电泳评估交联的年龄，并通过酶联免疫吸附测定法分析了羧甲基透析（CML）含量。使用测定法评估提取物的抗氧化活性，以评估DPPH（1,1-二苯基-2-羟基羟基）和羟基自由基清除活性，金属螯合活性和降低提取物的能力。还确定了提取物的酚类，黄酮和类黄酮含量。所有提取物都以剂量依赖性的方式抑制了交联的年龄和CML的形成，而MCF是最有效的。MCF的抗氧化活性高于MCP的抗氧化活性，但MCP表现出最高的金属螯合活性。 MCF具有最高的酚类和类黄酮含量，而MCP的黄酮醇含量最高。 M. Charantia拥有降血糖作用，但这项研究表明，Charantia Extractsare也能够预防体外年龄形成。该活性可能是由于抗氧化特性所致，尤其是提取物的总酚含量。因此，使用夏兰西菌的使用值得更多注意，因为它不仅可以减少高血糖症，而且还可以防止糖尿病患者的组织年龄堆积并减少氧化应激。