抑制来自莲花（nelumbo nucifera gaertn。）seedpods的procyanidins的三种与糖尿病相关的酶。
摘要来源：
植物性食品hum Nutr。 2022年9月; 77（3）：390-398。 EPUB 2022 7月4日。PMID： 35781857 35781857 Luocheng Zhang，Junsong Xiao，Hua Wu，Zhiqian ding
文章隶属关系：jie xiang
procyanidins lotus（nelumbo nubifera nucifera gaertn。研究（PTP1b），并将其与（+） - 儿茶素，（ - ） - epicatechin，epigallocatechin Gallate（EGCG），procyanidin Dimer B2和Trimer C1进行了比较。结果表明，荷脂素提取物（LPE）显着抑制了ICVALUES的α-淀粉酶，α-葡萄糖苷酶和PTP1B，分别为5.5、1.0和0.33μg/ml。抑制增加与聚合的程度以及山loyl或甘藻毒素单位的存在。动力学分析表明，LPE在混合竞争和非竞争模式下抑制了α-葡萄糖苷酶活性。荧光猝灭表明，α-葡萄糖苷酶在明显的静态模式下与LPE或EGCG相互作用，或“作用球”模型。对于EGCG而言，对于LPE而言，LPE的表观静态（K）和双分子（K）常数分别分别为4375命令4.375×10 m s和1195 Mand 1.195×10 m s。分子对接分析提供了有关（+） - 儿茶素，（ - ） - Epicatechin，EGCG，B2和C1与α-葡萄糖苷酶相互作用的进一步信息。假设LPE可以通过氢键和疏水相互作用与酶的多个位点结合，从而导致酶的构象变化，从而抑制其活性。这些发现首先阐明了LPE对糖尿病相关酶的抑制作用，并强调了LPE作为饮食中的有用性糖尿病预防的植物。