摘要标题：
通过基于核磁共振的代谢组学研究：
摘要摘要来源：p> j ag agric Food Chem cons：
j Ag Agric Food Chem vromjuss（Sweet Granadilla）叶片鉴定出一种新的三萜类皂苷A叶（Sweet Granadilla）叶片的鉴定。 2021年3月10日； 69（9）：2919-2931。 EPUB 2021 2月23日。PMID： 33621072 Macías, Abel M Forero, Jaime Rodríguez, Marcela Aragón, Carlos Jiménez, Freddy A Ramos, Leonardo Castellanos
Article Affiliation:Gabriel Monzón Daza
Abstract:The leaves ofJuss (known as sweet granadilla for its edible fruits) are a crop byproduct that is discarded.为了促进将这些作物旁边产品的增值产品提供给哥伦比亚安第斯山脉农民的增值产品，我们对在三个位置收集的叶片中的极地提取物进行了AH-NMR-Metabolomics分析，并存储了在两个条件下，以鉴定葡萄糖基水溶酶抑制剂。通过正交局部最小成方判别分析分析了代谢谱的变化和样品之间的生物活性。因此，与多酚化合物，皂苷和氨基酸有关的H-NMR信号与较高的抑制活性相关。此外，有针对性的NMR和HPLC-MS/MS分析允许鉴定14种多酚化合物以及新的三萜皂苷（Ligularoside）的结构表征。 Kaempferol-3 - β-葡萄糖苷和韧带糖苷A作为最活跃的化合物。这些结果表明，脂质是葡萄糖基水溶酶抑制剂的来源，并为探索其他应用奠定了基础。