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Abstract Title:Extraction Optimization and Evaluation of the Antioxidant andα-Glucosidase Inhibitory Activity of多糖从CV。 Hangju。
抽象来源：
抗氧化剂（巴塞尔）。 2020年1月9日； 9（1）。 EPUB 2020 1月9日。PMID： 31936550“> 31936550 Guangyang Jiang, Guanghui Shen, Shanshan Li, Qingying Luo, Hejun Wu, Meiliang Li, Xingyan Liu, Anjun Chen, Meng Ye, Zhiqing Zhang
Article Affiliation:Xiaoyan Hou
Abstract:In order to evaluate the antioxidant andα-glucosidase activities of多糖从CV。 Hangju（CMP），使用响应表面方法来优化通过超声提取CMP的参数，并进行热反射提取（HRe）作为对照执行。还研究了两种方法获得的多糖的物理化学特性差异。通过超声辅助提取（AUE）提取的多糖的最大产量（8.29±0.18％）是在超声波功率501 W，提取时间19分钟和液体与液体材料比41 mL/g的比率下获得的。阿联酋提取的多糖具有较低的蛋白质含量（2.56％）和较高的尿酸含量（7.08％）和低分子量分数的含量低于HRE。在阿联酋和HRE提取的多糖的单糖组成和傅立叶变换红外（FT-IR）光谱中未发现显着差异，而阿联酋的多糖具有更强的抗氧化剂和α-葡萄糖苷酶抑制活性。因此，阿联酋是获得CMP的有效方法。