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Abstract Title:Protective Effects of Anthocyanin Extract from Purple Sweet Potato (L.) on Blood MDA Levels, Liver和肾脏活性以及高血糖大鼠的血压。
抽象来源：
prev Nutr Food Sci。 2020年12月31日； 25（4）：375-379。 PMID： 33505931“> 33505931 Suharwadji Sendana，Dini Ariani
文章隶属关系：ervika rahayu novita herawati
摘要：
在研究紫色红薯的研究中，尤其是在其抗氧化剂化合物的研究中，例如抗氧化剂。抗氧化剂可以减少由于高血糖引起的氧化应激，因此对高血糖的保护作用的研究至关重要。这项研究WAS进行了研究，以研究紫色红薯中花色苷提取物对血液丙二醛（MDA）水平，肝脏和肾脏活性以及高血糖大鼠血压的保护作用。用3％溶剂乙醇 - 柠檬酸提取紫色红薯（APSP）的花色苷。二十四只大鼠分为四个实验组：（i）健康的大鼠； （ii）无花生蛋白治疗的高血糖大鼠； （iii）用APSP提取物治疗的高血糖大鼠，剂量为50 mg/kg； （iv）用APSP提取物以100 mg/kg治疗的高血糖大鼠。大鼠接受治疗35天。结果表明，APSP的消耗大大降低了血液中的MDA水平，以及肝脏和肾脏系统。 APSP可以降低尿素和肌酐水平，这表明肾功能提高。此外，APSP可以降低血清谷氨酸草酸乙酸酯转氨酸酶和血清谷氨酸丙酮酸转酮酶水平，表明保护性活性激活提取物在肝脏上的提取物，并降低收缩压。因此，可以得出结论，APSP可以作为治疗糖尿病的功能性食物。