Prevotella在基于大麦仁的面包中起作用，引起某些个体观察到的葡萄糖代谢的改善

Petia Kovatcheva-Datchary

The gut microbiota plays an important role in human health by interacting with宿主饮食，但对饮食的反应有很大的个体差异。在这里，我们比较了健康受试者的肠道菌群组成，这些受试者在3天消费大麦仁面包（BKB）和对这种饮食干预措施的反应最低的人后，他们在3天消费大麦仁面包（BKB）中表现出了改善的葡萄糖代谢。 prevotella/bacteroides比率w响应者的响应者高于BKB后的非反应者。宏基因组分析表明，响应者的肠道菌群富集在prevotella copri中，并增加了BKB后发酵复合多糖的潜力。最后，与接受非反应性促性细菌性的无细菌小鼠相比，用响应者供体从响应者供体移植的无菌小鼠表现出改善的葡萄糖代谢和肝糖原含量的丰富度。我们的发现表明，Prevotella在某些个体中观察到的BKB诱导的葡萄糖代谢改善中起作用，可能是通过促进糖原储存的增加。