皮梯和花园Cress种子是预防高脂血症的非常规可食用油的来源

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curslane and Garden cresss and Garden cresss作为不常见的可提供的hyperliblible oils for Hyperlipliplipliplipique prepiol j prepiol j bak p>

doha abdou Mohamed

背景和目标： Hyplipidemia（HLP）是心血管疾病和动脉粥样硬化的主要原因。体育活动不足和不健康饮食在HLP的发展中起着重要作用。本研究的进行研究是为了研究2种非常规可食用油对高脂血症的保护作用。

材料和方法： 饮食中的脂肪和胆固醇含量高，胆固醇用作大鼠高脂血症的诱导剂5周。评估了血浆和肝脂质谱。确定了丙二醛（MDA）作为脂质过氧化指标的血浆水平。评估了肝脏转氨酶（AST和ALT）作为肝功能指示剂和肾功能（肌酐和尿素）。

结果： 结果澄清了等离子体和肝脏介绍的较高的lifiles和mda，liver and infirne and liver and in kirnine and ure liver and ure kirin和uni zymes（以及尿液）（以及尿液）（以及尿液）（以及尿液）（AST）与正常对照相比，高脂症对照。在饮食或口服中补充推板和花园奶油籽油在所有研究的参数中均显示出显着改善。

结论： pers> pers> pers lane和花园CRESS在当前的研究中所研究的大量还原性还原。N和良好的胆固醇和血浆中的升高。同样，这两种油都在大鼠高脂血症模型中有效地降低了肝脂质的积累。石油给药减少了血浆丙二醛并改善肝脏和肾功能。