氧化还原生物。 2021 10; 46：102100。 EPUB 2021 8月13日。PMID： 34416477 Chai, Ruth P Hutabarat, Trust Beta, Jin Feng, Kaiyang Ma, Dajing Li, Wuyang Huang
Article Affiliation:Daniela D Herrera-Balandrano
Abstract:Blueberries are rich in bioactive anthocyanins, with a high level of malvidin, which is associated with antioxidant benefits that contribute to reducing糖尿病的风险。这项研究的目的是研究蓝莓花青素提取物（Malvidin（MV），MALVIDIN-3-葡萄糖苷（MV-3-GLC）和人肝癌细胞系HEPG2的Malvidin-3-galactoside（MV-3-GAL），以及在结合链蛋白酶诱导的糖尿病小鼠的高脂饮食中。高葡萄糖处理显着增加了高达6倍的肝氧化应激，并降低了HEPG2细胞活力。通过BAE，MV，MV-3-GLC和MLV-3-GAL进行预处理，通过将活性氧（ROS）降低87、80、76和91％，从而显着减轻这些损害，并分别将细胞活力增加88、79、73、73和98％。这些预处理还分别通过降低参与糖异生和脂肪生成的酶的表达水平分别有效地抑制了高血糖和高脂血症，并通过单磷酸腺苷激活的蛋白激活蛋白激酶（AMPK）信号pathway Pathway inshepg2 inshepg2 ins hepg2 ins hepg2 ins hepg2 ins hepg2。为了确定AMPK在体内葡萄糖和脂质代谢的BAE诱导反应中的作用，剂量为100 mg/kG（蓝莓花青素提取物 - 低浓度，BAE -L）和400 mg/kg（蓝莓花青素提取物 - 高浓度，BAE -H）每天给糖尿病小鼠5周。 BAE处理对体重有显着（P <0.05）的影响，并增加了AMPK活性，从而达到了血液和尿液 - 葡萄糖的降低，以及甘油三酸酯和总胆固醇。这项研究表明，糖尿病和BAE中蓝莓提取物诱导的低血糖和低致血症血症的作用的花青素可能是用于糖尿病治疗的有希望的功能性食物或药物。