摘要标题：
椰子核蛋白对酒精喂养大鼠脂质代谢的影响。
摘要来源：
印度J Exp Biol。 2004年1月； 42（1）：53-7。 PMID： 152744481“> 15274481给予乙醇（3.76 g/kg体重/天）诱导高脂血症。大鼠在血清和组织中表现出胆固醇和甘油三酸酯的浓度增加。将椰子蛋白和L-精氨酸纳入乙醇喂养的大鼠中产生较低的总胆固醇，LDL+ VLDL胆固醇，甘油三酸酯和动脉粥样硬化指数。在这些组中，组织胆固醇和甘油三酸酯的浓度也较低。乙醇喂养大鼠中椰子蛋白和L-精氨酸的施用导致肝脏中HMG-COA还原酶的活性降低，心脏中脂蛋白脂肪酶的活性增加。这在这些组中，苹果酶和6-磷酸葡萄糖脱氢酶的活性也较低。乙醇处理的大鼠中的椰子蛋白和L-精氨酸显示出肝胆酸的浓度增加，中性固醇和胆汁酸的粪便排泄。在饲喂椰子蛋白和喂养L-精氨酸的大鼠中，所有这些作用都是可比的。这些观察结果表明，负责椰子蛋白降低脂肪性作用的主要因素是由于L-精氨酸的含量高。