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Abstract Title:Anthocyanin-Rich Extract from Red Chinese Cabbage Alleviates Vascular Inflammation in内皮细胞和apo emice。
摘要来源：
int j mol Sci。 2018年3月12日； 19（3）。 EPUB 2018 3月12日。PMID： 29534512“> 29534512 Lee, Eun Ok Lee, Myoung Soo Park, Kyu Been Park, Cuk-Seong Kim, Yong Pyo Lim, Jong-Tae Park, Byeong Hwa Jeon
Article Affiliation:Hee Kyoung Joo
Abstract:Anthocyanins, the most prevalent flavonoids in red/purple fruits and vegetables, are known to improve immune responses and减少慢性疾病风险。在这项研究中，根据其抑制培养的内皮细胞和高脂骨蛋白缺陷型小鼠的迭代作用。 ARCC处理抑制了单核细胞对肿瘤坏死因子-α刺激的内皮细胞的粘附。通过ARCCS下调内皮粘附分子的表达和转录的能力，分别由免疫印迹和荧光素酶启动子测定确定。粘附分子的调节伴随着对核因子-κB的转录抑制作用，核因子-κB限制了细胞质定位，如免疫细胞化学所示。如体内成像所示，ARCC（150或300 mg/kg/day）抑制高脂症载脂蛋白E缺陷型小鼠的主动脉炎症。免疫组织化学和血浆分析表明，来自这些小鼠的主动脉表现出明显低的白细胞浸润，斑块形成减少和血液炎性细胞因子的浓度低于对照小鼠中的血液炎性细胞因子。结果表明富含花色素的红色中国白菜的消费与降低血管炎症性疾病的风险密切相关。