朝鲜蓟汁改善了高脂症中的内皮功能。
摘要来源：
life sci。 2004年12月31日； 76（7）：775-82。 PMID： 15581909
atractive futor（s） Rita Roscini，Franco Trinca，Fabio Gemelli，Gaetano Vaudo，Elmo Mannarino 摘要：
朝鲜蓟提取物已被证明会产生各种药理作用，例如抑制胆固醇生物合成和LDL氧化的抑制。内皮功能障碍是动脉粥样硬化疾病的第一阶段。通常在人类中通过非侵入性超声方法评估臂流介导的血管舒张（FMV），并通过确定几种体液标记物，例如血管细胞粘附分子-1（VCAM-1），间细胞间粘附分子 - 1（ICAM-1）（ICAM-1）（ICAM-1）和E-selctin。该研究的目的是研究效果OF用朝鲜蓟汁补充饮食中的超脂肪的臂FMV。我们研究了年龄，性别和脂质参数匹配的18名中度高脂患者（LDL胆固醇> 130 <200 mg/dl和/或甘油三酸酯> 150 <250 mg/dl）和10名高脂患者。所有受试者均属于等归因于低脂质饮食。进行了血清脂质，可溶性VCAM-1，ICAM-1，E-选择素和臂FMV的基础测定。此后，患者将获得20毫升/死亡的朝鲜蓟汁。 6周后重复相同的参数。朝鲜蓟治疗后，甘油三酸酯增加（156 +/- 54 vs 165 +/- 76 mg/dl，p <0.05），总胆固醇降低了（261 +/- 37 +/- 37 +/- 37 +/- 38 mg/dl，p <0.05），p <0.05）和ldl Cholesterol（ldl Cholesterol（174 +/- 31 vs 160 +/- 31 vs vs vs） <0.05）。对照组的总胆固醇和LDL胆固醇显着降低（分别：267 +/- 22 vs 249 +/- 20 mg/dl和180 +/- 24 +/- 24 vs 164 +/- 23 mg/dl，均为p <0.001）。朝鲜蓟之后E是VCAM-1（1633 +/- 1293 vs 1139 +/- 883 ng/ml，p <0.05）和ICAM-1（477 +/- 123 vs 397 +/- 102 ng/ml，p <0.05），小臂fmv（3.3 +/- 2.7 vs 4.5 vs 4.5 vs 4.5 vs 4.5 vs）， VCAM-1，ICAM-1，E-选择素和臂FMV表现出显着变化。单变量分析表明，在朝鲜蓟患者中，VCAM-1和ICAM-1的变化与臂FMV的变化显着相关（分别：r = -0.66和r = -0.62;均为p <0.05）。总之，朝鲜蓟饮食补充似乎在高胆固醇血症中积极调节内皮功能。