番石榴叶提取物可以用作管理痛风和高血压的功能性食物

Emmanuel Anyachukwu Irondi

BACKGROUND/AIM: Elevated uric acid level, an index of gout resulting from the黄嘌呤氧化酶（XO）的过度活性增加了出现高血压的风险。但是，研究表明，XO和血管植物抑制剂Tensin 1转换酶（ACE），分别与痛风和高血压有关的两种酶可以预防或改善两种疾病，而无需明显的副作用。因此，这项研究表征了番石榴叶提取物的多态性组成，并评估了其在体外对XO和ACE的抑制作用。

材料和方法： 使用多球素（flavonolics and calllity croltance）是特征的（均酸）是特征的。使用二极管阵列检测（爸爸）。 XO，ACE和Fe（2+） - 诱导的脂质过氧化抑制作用和自由基（2,2-二苯基苯基苯基氢羟基[DPPH] [DPPH]*和2,2´-Azino-BIS-3-乙基-3-乙基 - 乙基苯甲酰苯二唑氨酸-6-磺胺-6-磺胺6-硫酸[abts]*（+）方法。

结果： 类黄酮在提取物中以槲皮素> kaempferol> kaempferol> catechin> querc的形式存在于提取物中itrin> rutin> luteolin> epicatechin;而酚酸是咖啡酸>氯化酸>十五足酸的顺序。提取物以剂量依赖性方式有效抑制XO，ACE和Fe（2+） - 诱导的脂质过氧化；对于XO，ACE和Fe（2+） - 诱导的脂肪过氧化物，具有半最大抑制浓度（IC50）为38.24±2.32μg/ml，21.06±2.04μg/ml和27.52±1.72μg/ml。提取物还强烈清除dpph*和abts*（+）。

结论： 番石榴叶提取物可以用作功能性食物，可作为管理和高度的氧化应激，并衰减两种疾病。