芹菜的降压性特性：关于当前知识的叙述性评论

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Antihypertensive Property of Celery: A Narrative Review on Current Knowledge.

int j Food Sci。 2024; 2024：9792556。 EPUB 2024 3月12日PMID： 385055582 38505582 隶属关系：

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背景： 高血压的发生在全球范围内显着增加，并且被认为是心脏病和死亡的主要原因。尽管有降压药，但它们具有许多副作用，可降低对治疗的依从性并导致不受控制的血压。研究表明，芹菜含有反对降压E的生物活性化合物ffect。

方法： 使用Scopus，PubMed和Google Scholar数据库进行了彻底的文献综述。为了确定有关该主题的相关研究，我们的搜索策略采用了关键字，例如“芹菜”，“”，“高血压”，“高血压”，“阿apigenin”，“抗高血压”和“低渗”。该搜索仅限于2013年1月至2023年12月之间发表的文章。纳入标准是涉及动物和人类受试者的原始研究文章，并以英语发表，并报告了适用于本综述主题的结果。

结果： 可用证据表明芹菜增强了血压参数。临床试验澄清说，芹菜通过许多生物活性化合物，特别是3-N-丁基乙酰甲酯和丙酸酯具有其作用。基于在动物和人类研究上，芹菜似乎主要通过血压调节血压调节血压，利尿剂和钙通道阻滞特性。此外，芹菜种子提取物似乎发挥了心动过缓的作用。

结论： 当前的文献综述显示了有关高血压模型的大量研究，证实了芹菜及其提取物及其提取物及其提取物是有效的高血压剂。应考虑比较已发布数据的一些局限性，包括剂量，提取物，芹菜物种和给药形式的差异。