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摘要来源：
食物科学营养。 2019年9月; 7（9）：2888-2896。 EPUB 2019年7月30日。pmid： 31572582 31572582 Sun，Jianyue li
文章隶属关系：Xin Zhou
摘要：“ shangshida no.5”是一个巨大的胚胎突变体，是由巨大的胚胎基因（）在“ chao2-10”米饭中引起的。在这里，我们比较了“ Chao2-10”糙米（C2-10），“ Shangshida No.5”糙米（GER）和预燃性的“ Shangshida No.5”糙米（PGER）在自发性高血压大鼠（SHR）中的降压作用。 6周龄时的男性SHR分为四组d用（a）对照饮食（对照），（b）40％C2-10补充饮食（C2-10），（c）40％GER补充饮食（GER）或（D）40％PGER补充饮食（PGER）8周，并测量了他们的物理和生物化学饮食。结果表明，在实验过程中，C2-10-，GER-和PGER饮食显着降低了收缩压（SBP）和舒张压（DBP）。在实验期结束时，C2-10，GER和PGER组的SBP和DBP分别为7.6、23.3和31.1 mmHgand 9.8、21.1和29 mmHg，分别比对照组中的SBP和29 mmHg低于对照组的SBP和29 mmHg，这表明GER和PGER饮食能够更好地抑制血液压力升高。 C2-10，GER和PGER组的血清肌酐水平以及PGER组中的血尿素氮含量明显低于对照组的血清肌酐含量，这表明C2-10-，GER-，尤其是PGER补充的饮食可改善肾脏乐趣ction。另外，C2-10组，尤其是GER和PGER组的抗氧化活性也有所改善。以上结果表明，“上升5号”大米，尤其是妇女的大米，是防止高血压发展的良好饮食补充剂。