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食物。 2023年11月12日； 12（22）。 EPUB 2023 11月12日。PMID： 38002159 Chen, Yen-Chun Chen, Tien-Hwa Ho, Shao-Chin Chang, Jia-Feng Chang
Article Affiliation:Chih-Cheng Lin
Abstract:Emerging evidence has demonstrated that using a new manufacturing technology to produceγ-aminobutyric acid (GABA)-fortified oolong (GO) tea could relieve human stress and exert versatile physiological benefits.这项人类研究的目的是调查每日茶消耗对BLO改进的治疗作用连续28天，OD压力，与放松相关的脑波和生活质量（QOL）。通过HPLC测定法分析了总多酚，主要儿茶素和游离氨基酸。在第0、7、7、14、21和28天，研究了心率，血压，αBrain波（松弛指数）和八项QOL评分的变化。化学分析结果表明，Go Tea含有最丰富的氨基酸和GABA，有助于放松活动。在所有研究参与者中，每天消费茶可以在第21天降低收缩压，而在第28天则可以降低舒张压（两者<0.05）。对于催生前的参与者，GO TEA可以有效地降低第28天（<0.05）的心率以及收缩压和舒张压。在研究结束时，还展示了α脑波和QOL评分的增量变化（两者<0.05）。这项研究表明，去茶可能有可能用作天然源R替代治疗以改善血压，释放压力和质量。