成人饮食类胡萝卜素摄入量与高血压之间的关联：国家健康与营养检查调查2007-2014。
摘要来源：
j Hypertens。 2019年7月26日。EPUB 2019年7月26日。PMID： 31356404> 31356404 31356404 Dongfeng Zhang
文章隶属关系：zhaoying li
摘要：
目标： 很少有流行病学研究集中于饮食中的类carotenoid和高血压，自2017年评估的新型高血压指南以来，自2017年发布的新高压指南。协会。
方法： 在这项横断面研究中使用了2007 - 2014年国家健康和营养检查调查（NHANES）的数据。饮食类胡萝卜素数据是从24小时饮食召回访谈中获得的。高血压被定义为SBP至少130 mmHg或DBP至少80 mmHg，服用降压药或自我报告。逻辑回归模型和受限的立方样条模型用于探索α-胡萝卜素，β-胡萝卜素，β-晶氨酸，番茄红素，叶黄素与Zeaxanthin和总类胡萝卜素的相关性，以及来自源自的总类胡萝卜素。总类胡萝卜素在每天及以上时显示出100μg/kg的高血压风险。
结果： 总共确定了17个20岁的成年人，年龄在20岁及以上。高剂量的β-胡萝卜素，番茄红素，叶黄素含有玉米黄质和总类胡萝卜素与高剂量的高血压风险降低显着相关。 After multivariate-adjustment in model 2, the odds ratios (OR) with 95% confidence intervals (CI) of β-cryptoxanthin, lycopene, lutein with zeaxanthin and total carotenoids for hypertension were 0.79 (0.67-0.93), 0.85 (0.73-0.98), 0.69 (0.58-0.83), 0.73 (0.62-0.86）分别针对最高和最低的四分位数摄入量。剂量反应分析表明，所有类胡萝卜素都以线性方式与高血压成反比。总类胡萝卜素在每天100μg/kg的高血压风险下显示出显着影响。
结论： 摄入量美国成年人的高血压。建议一般成人人群至少每天至少100μg/kg的总类胡萝卜素的摄入量。