摘要标题：
果实和蔬菜摄入量以及中国动脉高血压的风险：一项前瞻性队列研究。
摘要资料来源：
慢性dis transbor med。 2023年12月; 9（4）：309-319。 Epub 2023 Jun 5。pmid： 37915386 Li，Jie Cao，Fangchao Liu，Hongfan Li，Jichun Chen，Dongsheng Hu，Chong Shen，Yingxin Zhao，Xiaoqing Liu，Ling Yu，Jianfeng Huang，Xiangfeng Lu，Xiangfeng Lu，Dongfeng Gu，Dongeng Gu，Dongeng Gu，Shufeng Chen
pr> pr> class =“ sub_abstract_label”>背景： 基于人群的流行病学证据，涉及果实与蔬菜摄入之间的关联以及高血压的发生率是不一致的。这项前瞻性队列研究旨在研究水果和蔬菜摄入量与新发育高血压的风险之间的关联。
方法： 基于中国动脉粥样硬化心血管疾病风险的预测项目（中国帕尔），包括58,981名中国成年人在基线时没有高度高血压的信息。关于水果和植物摄入量的信息。使用食品 - 频率问卷。使用食品范围的问卷。入射高血压。
结果： 在640,795人的随访期间，与最低的quintile（Q1）相比，有21,008例新的高血压。 0.90（0.86-0.95），0.85（0.81-0.90），0.82（0.78-0.86）和0.83（0.78-0.88）分别为Q5到Q5组（<0.001）（<0.001），分别根据推荐的Intake级别（500 g/Day）分析。TFV的KE，即使它仍然不足以进行建议，也针对事件高血压具有保护作用。当分别考虑摄入果实或蔬菜时，我们发现了与TFV摄入量相似的趋势。
结论： 这些结果表明，水果和蔬菜的摄入量更高，有助于预防中国成人的高血压。