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营养。 2015年2月4日； 7（2）：1037-51。 EPUB 2015 2月4日。PMID： 25658240 Desideri，Theo Mulder，Claudio Ferri
文章隶属关系：Davide Grassi
摘要：高血压和动脉僵硬是心血管死亡率的独立预测指标。类黄酮可能施加一些血管保护。我们研究了红茶对高血压脂肪负荷之前和之后的血压（BP）和波反射的影响。根据随机，双盲，受控，交叉DE符号，将19例患者分配给黑茶（129毫克类黄酮）或安慰剂两次，持续八天（13天的洗净期）。在茶消耗之前和1、2、3和4小时之前测量了数字体积脉冲和BP。测量以禁食状态和脂肪负荷后进行。与安慰剂相比，茶消耗后的反射指数和刚度指数降低（p <0.0001）。脂肪挑战增加了波反射，这是通过茶消耗来抵消的（p <0.0001）。红茶降低了收缩压和舒张压（-3.2 mmHg，p <0.005和-2.6 mmHg，p <0.0001; p <0.0001;），并防止脂肪载荷后BP增加（p <0.0001）。红茶的消耗降低了禁食状态下的波浪反射和BP，在高血压脂肪负荷后充满挑战的血液动力学状况下。考虑到白天可能会经常发生脂肪血症引起的动脉功能损害，我们的发现表明定期食用黑茶可能与心血管有关保护。