100％野生蓝莓（）果汁消耗对心脏平均生物标志物的影响：一项随机，安慰剂对照的，由成年人的跨性别试验增加，患有2型糖尿病风险。
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bmc nutr。 2017; 3：45。 EPUB 2017年5月25日。PMID： 32153825 32153825 Baer，J a Novotny，N L Shakerley，Chandrasekaran，P M Carrico，J A Melendez，K t Gottschall-Pass
文章隶属关系：k s stote
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方法： 进行了单盲，随机，安慰剂对照，跨界设计试验，成年人（女性= 19岁，年龄在39-64岁）中，2型糖尿病的风险2型糖尿病的风险消耗了240 ml野生蓝莓果汁或野生蓝莓汁或饮食，以供野生蓝莓果汁或饮食供应，以供野生蓝莓饮料或一部分免费的饮食。收集血液以确定各种生物标志物，例如禁食血浆葡萄糖，空腹血清胰岛素，胰岛素敏感性的替代标志物，甘油三酸酯，炎症，炎症（介体6，白介素-10，高温C-反应性C-反应性蛋白粘附分子-1，可溶性血管粘附分子1），氧化应激（LDL氧化，总8-异丙烷）和一氧化氮。还评估了内皮功能和血压。
结果： 野生蓝莓汁消耗7天，葡萄糖没有显着变化，在硫酸，胰岛素敏感性，甘油三酸酯，炎症标记，粘附分子，氧化应激，内皮功能或血压。然而，野生蓝莓汁的消耗显示出降低收缩压的趋势：安慰剂组中的120.8±2.2 mmHg vs 116.0±2.2 mmHg在蓝莓汁组中（= 0.088）。硝酸盐和硝酸盐的血清浓度是一氧化氮的产生指数，从安慰剂饮料后的2.9±0.4μm增加到喝野蓝莓汁后的4.1±0.4μm（= 0.039）。
患有2型糖尿病风险的成年人，通过改善收缩压，可能通过一氧化氮的产生来改善心脏保护作用。该结果需要对蓝莓的长期人类研究，包括定义的整个果实或果汁，以阐明富含多酚的食物是否对I有效在成年人中有2型糖尿病风险的成年人的心脏代谢生物标志物。
试验注册： nct02139878，clinicalTrialIlalials.gov;注册日期：2014年5月4日。