味o汤的长期摄入量会降低高正常血压或I期高血压的受试者的夜间血压。
摘要来源：
hypertens res。 2019年8月2日。epub 2019 8月2日。pmid： 31371810“> 31371810” Tomari, Shoko Yamakawa, Manabu Kitagawa, Minami Yamada, Seiki Itou, Tetsuro Yamamoto, Yoshio Uehara
Article Affiliation:Hiroaki Kondo
Abstract:The present study aimed to investigate the effects of the combination of Marukome Nenrin miso, which has natriuretic effects, and Marukome MK-34-1 MISO具有有效的血管紧张素转化酶抑制作用，对人类血压（BP）的抑制作用。总共40名40-69岁的高正常BP或I期高血压的受试者随机分配给两组：1）MISO组（32 G 2：1 W/W NENRIN和MK-34-1，使用3.8 g盐/天）或2）控制大豆食品组（14.4 g大豆食物，盐/天盐/天）。除纤维和Na水平外，味o和对照食物的主要营养素水平相等，而味o食品中的水平较高。白天和夜间BP用自动BP显示器测量。与大豆摄入量相比，雾卷摄入8周不会影响白天的临床BP，但夜间BP显着降低而不会影响脉搏率（PR）。此外，Miso将夜间BP的轮廓转移到基线时的水平低。 8周后，大豆食品的摄入量没有改变夜间BP剖面。与大豆食品组参与者的结果相比，味iso的摄入量还倾向于在具有1期高血压的亚组中减少夜间BP，并将夜间BP的剖面向比基线记录的水平更低。味o摄入不影响脂质或葡萄糖代谢。总之，这是第一份报告，显示味o减少了夜间BP在人类中。 Miso可以通过缩小体内的流体空间和/或停用肾上腺素能神经系统来做到这一点。