食物Nutr Res。 2016; 60：30449。 EPUB 2016 3月31日。PMID： 27037002 27037002 Arola-arnal，M Angeles Zulet，J Alfredo Martinez
文章隶属关系：IDOIA IBERO-BARAIBAR
摘要：
背景：背景： cardi> cardi> cardimotemotemotic profile在obesity中通常会改变。有趣的是，消耗富含黄酮醇的食物可能会防止这些代谢改变。
目标： 在每天摄入4周之前和之后，可可提取物急性消耗后餐后心脏代谢效应。此外，研究了可可提取物的生物利用度。
设计： 二十四个超重/肥胖的中度较大受试者参加了4周的干预研究。一半的志愿者食用了富含1.4 g可可提取物（415 mg黄酮醇）的测试餐，而其余的志愿者则在没有可可提取物（对照组）的情况下食用了同一餐。在研究开始之前和60、120和180分钟，在研究开始时（餐后1），在60、120和180分钟的血浆中评估了血压和血压和可可代谢产物（餐后1），并在含有4周的15％能量限制饮食之后，包括含有或不含Cocoa Extractial的15％能量限制饮食。 class =“ sub_abstract_label”>结果： oftpra与对照组相比，可可组的收缩压（SBP）曲线（AUC）下的面积（AUC）在曲线（AUC）下的面积明显更高（P = 0.007），在摄入120分钟后显示出显着差异。但是，在餐后2中未观察到组之间的差异。有趣的是，可可组的餐后AUC（auc_post-prandial 2-auc_post-prandial 1）的减少较高（p = 0.016）。 Furthermore, cocoa-derived metabolites were detected in plasma of the cocoa group, while the absence or significantly lower amounts of metabolites were found in the control group.
CONCLUSIONS: The daily consumption of cocoa extract within an energy-restricted diet for 4 weeks resulted in a greater reduction与单独使用能量限制的饮食和独立于体重减轻的影响相比，SBP的餐后AUC这些结果表明可可黄烷醇在餐后血液新闻中的作用重新稳态。