葡萄柚汁增强了含硝酸盐的甜菜根汁的收缩压降压作用。
摘要来源：
br j Clin Pharmacol。 2020年6月10日。EPUB2020 10. PMID： 32520418> 32520418 32520418卡多纳（Cardona），卡勒姆·希尔（Callum Hill），阿里·阿尔·萨迪（Ali al-Saedi），福齐亚·沙赫德（Fawzia Shahed），克里斯托弗·N·弗洛伊德（Christopher N Floyd），凯伦·麦克尼尔（Karen McNeill），夏洛特（Charlotte）由于甜菜根汁可以通过硝酸盐硝酸盐氧化物（NO）途径降低血压（BP）。但是，没有通过再氧化以硝酸盐而灭活NO和亚硝酸盐，从而可能限制其活性。细胞色素P450-3A4用troleandomycin抑制，可防止亚硝酸盐再氧化以在啮齿动物肝脏中的硝酸盐。葡萄柚汁包含CYP3A4抑制剂Furanocoumarin。因此，我们假设通过保持循环[硝酸盐]。
方法：活性甜菜根汁（Beet-It®）和（i）250毫升葡萄柚汁（“活跃的甜菜+gfj”）或（ii）250 ml水（Buxton®，“ Active Beet+Ho”）的70ml摄像机；或（iii）安慰剂甜菜+gfj。在t = 5小时时可以看到SBP和PP的峰值平均差异：-3.3mmHg（95％CI -6.43至-0.15）和T = 2.5小时：-4.2 mmHg（分别为95％CI -0.3至-8.2）。与假设相反，血浆[亚硝酸盐]较低有活跃的甜菜+GFJ与活跃的甜菜+HO（p = 0.006），唾液亚硝酸盐产生（p = 0.002）和唾液体积（-0.34 ml/min（95％CI -0.05至-0.68））。甜菜+GFJ的口味评分比甜菜+ho高1.4/10点。除了提出更复杂的机制外，还可以最大程度地提高饮食硝酸盐的临床益处和靶向分离的收缩期高血压。