摘要标题：
多酚饮食对心血管风险的有益影响：一项随机对照试验。
摘要来源：
heart。 2016年5月10日。EPUB 2016年5月10日。PMID： 27164919 27164919 McCall，Ian s Young，David McCance，Michelle C Mckinley，Jayne V Woodside，Pascal P McKeown
文章属性：rebecca load
摘要：
方法： 所有参与者都完成了4周的跑步阶段，消耗了<2部分，消耗了<2部分水果和蔬菜。（F＆V）每天避免浆果和黑巧克力。然后将受试者随机分配，以继续进行低聚苯酚饮食8周，或者食用六部分F＆V（包括一部分浆果/天和50 g黑巧克力）的高聚苯酚饮食。通过静脉闭塞杂质分布术评估内皮依赖性（乙酰胆碱，ACH）和内皮依赖性（硝化钠）血管扩张剂反应。使用食物日记和生化标志物测量了对干预的依从性。
结果： 对主要终点的最终分析是在92名参与者上进行的。组间比较最大百分比对ACH的变化显示出高多酚组有显着改善（p = 0.02）。高多酚组中的维生素C，类胡萝卜素和epicatechin的增加显着增加（组间差异P <0.001; P <0.001; P <0.001; P = 0.008）。SS =“ sub_abstract_label”>结论： 这项研究表明，通过食用F＆V，浆果和黑巧克力来增加饮食的多酚含量，从而在高血压风险参与者中的心血管疾病既有标记都显着改善了，