j食品生物化学。 2019年11月3日：E13087。 EPUB 2019 11月3日。PMID： 31680279
31680279 Wang，Imam Hossen，Muhammad Nadeem 文章隶属关系：Arshad Mehmood
摘要：目前的项目旨在利用富含斯特氏菌残基提取物（STVRE）的黄酮酸和氯化酸（Hu）。体外结果表明，stVRE有效和协同抑制异硫醇醇的黄嘌呤氧化酶（XO）。 AFM结果预测，STVRE化合物与XO结合并改变其结构，从而进一步阻止了XO底物的入口。这些体外结果在果糖诱导的高尿症小鼠模型中进一步证实。 results showed that supplementation of STVRE with allopurinol significantly attenuated HU, oxidative stress, and inflammation caused by UA via inhibiting the production of uric acid and lowering cyclooxygenase-2, tumor necrosis factor-alpha, prostaglandin E2, interleukin-6, and interleukin 1-beta levels in serum and renal tissues.此外，STVRE和别嘌醇的治疗减弱，管状扩张，炎症细胞的浸润，改善了足细胞的结构障碍以及脚步过程融合以及肾小球基底膜厚度的降低。这些发现表明，STVRE可以与别嘌醇一起用作抗尿透病剂。实际应用：本研究的结果表明，通过降低尿酸水平，黄氨酸氧化酶活性，改善氧化应激和炎症，STVRE对果糖po诱导的高尿素有益作用。这些发现表明，富含多酚化合物的甜叶菊（STVRE）的副产品可以BE用作针对高尿素和相关疾病的功能成分。