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Abstract Title:Diacylated anthocyanins from purple sweet potato (L.) attenuate hyperglycemia and高果糖/高脂饮食引起的小鼠高尿酸血症。
摘要来源：
j Zhejiang Univ Sci B. 2023 Apr 15; 24（7）：587-601。 EPUB 2023 4月15日。PMID： 37455136 37455136 Zhang，Lanjie Feng，Qing Zhou
文章隶属关系：luhong Shen
摘要：研究表明，靶向黄嘌呤氧化酶（XO）可以是可行的果糖诱导的高尿素血症和高血糖症的可行治疗方法。这项研究旨在评估紫色红薯（二酰基AF-PSP）对高血糖和高尿酸血症诱导的双重调节作用和分子机制通过高果糖/高脂饮食进行了培训。测量了小鼠的体重，器官指数，血清生化指数和肝抗氧化指数，并在病理切片中观察到肾脏。通过荧光实时定量聚合酶链（QPCR）反应技术检测果糖代谢途径酶的信使RNA（mRNA）的相对表达水平，并通过免疫组织化学（IHC）技术确定肾脏转运蛋白蛋白和炎症因子途径蛋白的表达。结果表明，二酰化的AF-PSP减轻了小鼠的高尿素血症，并且这种作用可能与肝脏XO活性，脂质积累和相关肾脏转运蛋白的调节有关。二酰化的AF-PSP降低了体重，减轻了脂质代谢障碍，肝脂质积累和肝氧化应激，从而增强了胰岛素的利用率和敏感性，降低了血糖，并减少了小鼠的高血糖。一个LSO，二酰化的AF-PSP恢复了与肾脏果糖代谢有关的mRNA水平，并减少了肾脏损伤和炎症。这项研究为二酰基化的AF-PSP及其用作代谢综合征管理的功能性食品的双重调节的机制提供了实验证据。
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