摘要来源： prev Nutr Food Sci。 2018 Jun; 23（2）：127-133。 EPUB 2018 JUN30。PMID： 30018891 Mohsen Golestani，Fatemeh Forouzanfar，Roya Sadeghnia，Hamid R Sadeghnia karim dolati celery（）传统上用于治疗风湿病和心血管疾病。高尿酸血症被认为是痛风的诱因，也被认为与冠状动脉疾病有关。在本研究中，（年龄）对氧酮钾（PO）诱导的高尿素血症的水性提取物的作用是I在小鼠中进行了识别。 PO注射后1小时（250 mg/kg，IP）在两个星期后口服年龄（250、500和1,000 mg/kg）或别嘌醇（5 mg/kg，作为阳性对照）。之后，测量了血清尿酸水平和肝黄嘌呤脱氢酶（XDH）和黄嘌呤氧化酶（XO）活性。另外，通过评估肝脂质过氧化和二氧化剂/抗氧化能力测定法测定，年龄的抗氧化活性是确定的。该提取物表现出良好的能力，可将铁离子降低到亚铁离子，平均值为63.8±8.5μmol/g。数据还表明，与健康的小鼠相比，氧酸治疗的血清尿酸水平（4.6 vs. 2.3 mg/ dl，<0.001），肝XO/ XDH活性（分别为<0.01和<0.001）和肝脂质过氧化物水平（与健康的小鼠相比，大约是两倍，<0.01）。年龄以剂量依赖性方式显着降低了血清尿酸水平，肝XO/XDH活性和脂质过氧化。口头管理n of 1,000 mg/kg AGE for two weeks reversed the elevated serum uric acid level (2.7 vs. 4.6 mg/dL,<0.001) and significantly inhibited liver XO/XDH activities (<0.001) and diminished hepatic lipid peroxidation (0.45 vs. 0.82 nmol/mg protein,<0.05), compared with hyperuricemic mice.年龄（1,000 mg/kg）没有显着修改这些参数。我们的结果表明，年龄可以通过抑制肝XDH/XO降低血清尿酸水平，并指出其潜在的效用是有效的降低性生物活性剂或功能性食品。