摘要标题：
抑制尿酸尿酸氢酸酯晶体诱导的炎症。
摘要来源：
Pharmacol Res。 2005年9月； 52（3）：216-22。 PMID： 7741038“> 7741038
atbracter（s）在sprague-dawley大鼠中形成的小袋用于研究富含黑醋栗种子油（BCSO）富含单钠尿酸盐晶体诱导的急性炎症的饮食的影响。 BCSO富含饮食均显着抑制炎症的细胞和流体阶段（多形核白细胞和渗出液积累）。相比之下，在该模型中，施用正常食物或富含红花油的饮食（多不饱和脂肪酸控制）不会影响尿酸尿酸氨酸氨基酸盐诱导的炎症。研究结果表明，饮食同时提供N-6（γ-氨基苯甲酸）和N-3（α-Linolenic酸）脂肪酸作为氧化代谢的替代蛛网酸的底物，修饰了尿酸尿酸盐晶体诱导的急性炎症。