糖摄入饮料对等离子体尿酸的果糖摄入量的急性影响：一项随机对照试验。
摘要来源：
eur J Clin Nutr。 2016年6月22日EPUB 2016年6月22日PMID： 27329612“> 27329612” Reynolds, J J Haszard, B J Venn
Article Affiliation:E L Carran
Abstract:BACKGROUND/OBJECTIVE: Excessive fructose intake has been linked to hyperuricaemia.我们的目的是测试355和600毫升商用糖的软饮料是否会急性增加血浆尿酸。
主题/方法： 40个参与者被随机地分配给对照组或干预组。对照组消耗了600毫升果糖和600毫升葡萄糖饮料。软饮料组消耗了355和600毫升OF随机顺序的饮料。与600毫升软饮料（26.7 g）的果糖含量相匹配的对照饮料。 Blood samples were collected at baseline, 30 and 60 min and analysed forplasma uric acid.
RESULTS: Plasma uric acid concentrations were 13 (95% confidence interval: (CI): 3, 23) and 17 μmol/l (95% CI: 6, 28) higher 30 and 60 min after consumption of与葡萄糖控制相比，600毫升软饮料。果糖饮料的相应值为22（95％CI：16，29）和23μmol/L（95％CI：14，33）。与30分钟（6μmol/L; 95％CI：-4，15）或60分钟（5μmol/L; 95％CI：-7，17）相比，600 mL软饮料后尿酸的增加没有显着差异。 355和600 mL体积在30分钟（-1μmol/L; 95％CI：-9、6）或60分钟（-5μmol/L; 95％CI：-95％CI：-10，1）。tract_label“>结论： 血浆尿酸的较小且短暂的增加可能是在消费蔗糖味道散发的商业上可用的单serve牛油饮料，小体积小至355 mL.european临床营养杂志，《临床营养杂志》，2016年6月22日，2016年6月22日，2016年6月22日； doi：10.1038/ejcn.2016.112。