摘要标题：
槲皮素降低了疗程前男性的血浆尿酸：随机，双盲，安慰剂对照，交叉试验。
摘要来源：
br j nutr。 2016年1月20日：1-7。 EPUB 2016 1月20日。PMID： 26785820 26785820
yuanlu shi
摘要：血浆尿酸浓度升高是痛风，胰岛素抵抗和2型糖尿病的危险因素。槲皮素是一种在洋葱，茶和苹果中发现的类黄酮，在体外抑制黄嘌呤氧化还原酶，这是细胞内尿酸产生的最后一步，表明槲皮素可能能够降低人类的血液尿酸。我们确定了4周口服补充槲皮素对血浆尿酸，血压和空腹葡萄糖的影响。这是随机，双盲的，安慰剂对照的，交叉试验的新兵在较高但仍然认为健康的范围（339（SD 51）µmol/L）中，TED 22个健康雄性（19 - 60年），基线血浆尿酸浓度（339（SD 51）µmol/L）。与安慰剂相比，干预措施包括每天含有500 mg槲皮素的片剂，持续4周，两次治疗之间的冲洗时间为4周。主要结果是2和4周后血浆尿酸浓度的变化。次要结果度量是空腹血浆葡萄糖，尿酸24小时排泄和静息血压的变化。槲皮素处理后，血浆尿酸浓度显着降低-26·5 µmol/L（95％CI，-7·6，-45·5; p = 0·008），而不会影响空腹葡萄糖，尿压或血压的尿液排泄。每天补充500 mg槲皮素，其中包含大约100 g红洋葱的生物利用量，持续4周，可显着降低健康雄性的血浆尿酸浓度。