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摘要来源： 分子。 2019年8月27日； 24（17）。 EPUB 2019 8月27日。PMID： 31461832 Alberto Macone, Chiara Toniolo, Stefania Cesa, Simone Carradori, Margherita Eufemi, Gabriela Mazzanti, Silvia Di Giacomo Antonella Di Sotto Pomegranate peel is a natural source of phenolics, claimed to possess healing properties, among which are抗氧化剂和抗糖尿病。在本研究中，乙酸乙酸乙酯提取物，由di di di cavallo dc2 pomegranate（PGE）A的果皮获得为了为将来的营养应用提供了可能的证据，已评估了其含有4％/椭圆酸的特征。研究了α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶抑制，对晚期糖基化终产（年龄）的干扰以及金属螯合能力。此外，分析了PGE在高血糖条件下可能的抗氧化细胞保护特性。提取物的酚类特征通过整合的色谱和分光光度准态方法来表征。 PGE导致能够强烈抑制测试的酶，尤其是α-葡萄糖苷酶，并施加螯合和抗糖化特性。同样，它通过降低活性氧和总谷胱甘肽的水平来抵消在高血糖条件下的细胞内氧化应激。在确定的酚类中，鲁丁蛋白是最丰富的类黄酮（约4％/）。主持人T结果表明，PGE是高血糖管理的可能治疗方法，并鼓励进一步的研究利用其有希望的特性。