摘要标题:
大麻种子(大麻sativa L.)蛋白质的新ACE抑制性肽。
摘要来源:
j农业食品化学。 2017年12月6日; 65(48):10482-10488。 EPUB 2017 11月17日。PMID: 29112398“> 29112398 Recca,Carlo f Morelli,Laura Ragona,Pierangelo Francescato,Anna Arnoldi,Giovanna speranza
文章隶属关系:lara p orio
摘要:
一种大麻种子蛋白隔离,由含有氧化酸的酸性酸化的酸性含量(氧化酸盐)酸化(是碱性酸盐)的化学酸化/酸盐含量(均为6种酸盐)。 HCl)。将所得的水解产物通过半拍摄的RP-HPLC分级,并将纯化的馏分作为血管紧张素转化酶(ACE)的抑制剂进行测试。单一和双度NMR实验和LC-MS分析导致了四种潜在的生物活性肽,即。 GVLY,IEE,LGV和RVR。它们是通过固相合成制备的,并测试了ACE抑制活性。 IC50值为GVLY 16±1.5μM,LGV 145±13μM和RVR 526±33μM,证实大麻种子可能是降压肽的宝贵来源。