摘要标题：
Piper nigrum提取物通过减少Th2细胞响应并调节Th17/Treg平衡来减轻食物过敏。
摘要来源：
phytother res。 2021年2月17日。epub 2021 2月17日。pmid： 3359515153
Jia，Qing Yu，Sijia Shen，Yuyan Gao，Xixi Lin，Weixi Zhang 文章隶属关系：lei wang
摘要：Piper nigrum被广泛使用，因为其抗氧化，抗氧化剂，抗抑制性，抗抑制性，抗抑制性，抗抑制性，抗抑制剂，抗抗抗病性，抗胃肠疾病，抗胃肠疾病，和抗胃肠疾病。我们试图指出Piper nigrum提取物（PNE）是否可以减轻卵巢蛋白（OVA）诱导的食物过敏，并探索其潜在机制。建立了OVA诱导的食物过敏小鼠模型，并管理了不同浓度的PNE。食物过敏的症状，免疫球蛋白E（IgE）水平，粘膜肥大细胞蛋白酶1（MMCP-1）评估和肠道病理变化。此外，测量了CD4T细胞中T助手（Th）2，Th17和调节t（Treg）相关的细胞因子的表达以及Th17和Treg细胞的比例。我们发现PNE减弱食物过敏的症状，并降低了IgE和MMCP-1的水平。在PNE组中，炎性细胞的浸润程度得到改善，小肠的绒毛更完整。此外，Th2和Th17细胞相关的细胞因子的表达被PNE预处理下调，而Treg细胞相关的细胞因子的水平被上调。 PNE减少了Th17细胞的数量，而增加了Tregs细胞。 PNE处理剂量依赖性地改善了TH17/Treg平衡。 PNE通过抑制Th2细胞反应并调节Th17/Treg平衡在OVA诱导的食物过敏中起保护作用。