摘要标题：
三氯蔗糖的急性和亚基毒性。
摘要来源：
食物化学毒素。 2000; 38 Suppl 2：S53-69。 PMID： 10882818“> 10882818乔治·斯特（George ST），新不伦瑞克省，新泽西州08903，
摘要：
三氯蔗糖的毒性已在急性和亚基毒性研究中进行了评估。雄性和雌性小鼠和雄性大鼠的急性口腔毒性研究记录了小鼠16g/kg的死亡或治疗相关迹象，大鼠的剂量为16g/kg。将三氯蔗糖以1.0％，2.5或5.0％的饮食浓度向男性和雌性大鼠施用4和8周。各自饮食水平的剂量范围（mg/kg/day）为737-1287、1865-3218和2794-6406。在1.0％或2.5％的饮食水平上没有观察到毒性具有显着作用。但是，DE食物消耗，体重增加和选定器官的体重和比率以及脾脏和胸腺组织病理学变化的折痕发生在4.0％或8周的大鼠中。 对雄性和雌性大鼠的0、750、1500或3000mg/kg/天的剂量进行了26周，进一步研究了饮食研究的观察结果以及一般的亚基毒性。该疗法研究没有记录三氯蔗糖相关的毒性。这些结果暗示了饮食中含有高浓度的三氯蔗糖的饮食的可口性和消化率，这是食物消耗和其他随附的改变的原因。选择大鼠慢性毒性研究的剂量选择了高浓度的三氯蔗糖对消化和食物消耗的影响以及随后的研究所施加的局限性。在雄性和雌性犬中，未观察到与三氯蔗糖相关的不良反应在12个月内，饮食给药分别为0.3％，1.0％或3.0％，分别达到约90、300和900mg/kg/day的剂量。这些研究表明，急性口服给药后，三氯蔗糖在啮齿动物中无毒。亚基饮食给药后，大鼠无观察到的不良效应水平在2.5％至5.0％之间。 3.0％的饮食浓度相当于900mg/kg/day的剂量，喂食12个月后，猎犬狗没有产生不良反应。